Genome analysis and in vitro probiotic characterization of a novel Lactiplantibacillus plantarum HSA51 from fermented turnip

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bahçeşehir Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Öğrenci: GHIZLANE EL OUAJJITE

Danışman: ENES SEYFULLAH KOTİL